肖战同款烧饼夹里脊火了 老板娘：“很多人来打卡同款，不涨价，要对得起自己的良心”

近日，演员肖战现身安徽拍戏的消息持续引发关注。继2月10日大皖新闻报道其从合肥转场蚌埠、品尝当地特色美食烧饼夹里脊后，2月11日，记者联系上了这位幸运递上"明星同款"的摊位老板娘代女士。一场意外的剧组邂逅，不仅让这对"90后"夫妻体验了一把群演生活，更让他们经营了30多年的老字号摊位一夜之间成为粉丝打卡圣地。

"昨天我和我对象去当了群演，第一次拍戏很激动。"电话那头，代女士的声音仍带着兴奋。原来，肖战主演的《小城良方》剧组在蚌埠取景期间，工作人员偶然逛到代女士的摊位，被烧饼夹里脊的正宗味道征服，当即决定将此场景纳入拍摄。

这对夫妻因此获得"本色出演"的机会——在镜头前继续经营他们熟悉的摊位。"拍摄时我丈夫还给肖战递了烧饼夹里脊，"代女士回忆道，"肖战在片场特地问了导演关于这道小吃的事，导演跟他介绍这是蚌埠的特色美食。"

这场看似平常的戏份，却在拍摄结束后产生了意想不到的化学反应。代女士迅速在摊位贴上"烧饼里脊肖战同款"的醒目标识，当天下午便迎来客流高峰。"很多人特意来打卡同款，都说想尝尝肖战吃过的东西。"

这份引发追捧的"明星同款"究竟有何特别？代女士详细拆解了配方：两个烧饼、两个里脊、一个豆干、一个青椒，售价10.05元。

面对突如其来的流量红利，这对夫妻展现出难得的清醒。"我们不涨价，虽然是明星同款，但我们平时也都卖这个价。"代女士语气坚定，"做人做事要对得起自己的良心。我们只赚良心钱，自己家里人都吃的东西，才会卖给顾客。"

这份底气源于30多年的传承。位于蚌埠百货大楼附近市井街巷的"武氏烧饼夹里脊"，从代女士公婆辈便开始经营。1989年出生的老板武先生与"90后"妻子接手后，延续了全年无休、春节不打烊的营业传统——每天早7点多出摊，平时营业至晚10点多，春节期间甚至延长至午夜12点。

"既然嫁给他了，必须要会这一门手艺。"代女士谈及学习制作烧饼夹里脊的经历时，语气温柔而笃定。十余年的磨练，让她从新手成长为能独当一面的摊主。

作为蚌埠饮食文化的代表，烧饼夹里脊承载着独特的地域记忆。代女士特别解释了"鞋底烧饼"的趣称由来："因为烧饼的形状和鞋子有点像，这个叫法就很通俗、形象。"

这份看似简单的街头小吃，实则是蚌埠饮食融合与创新的缩影。如今，烧饼夹里脊已与蚌埠小龙虾、冰酒酿并称为"皖C三件套"，成为游客必尝的城市名片。

面对镜头，代女士不忘为家乡代言："蚌埠还有很多美食美景值得打卡，欢迎大家来蚌埠玩。"从默默无闻到网红打卡地，这个30年老摊的故事，恰是流量时代里传统小吃坚守品质、借势发展的生动样本。而"不涨价"的承诺，更在明星效应与商业利益之间，划出了一道温暖的道德底线。