《中餐厅10》热度破9000，老粉为何越看越心寒？

 目前的内地综艺节目里，十个人里面有九个半都在演戏。剧本、人设、硬撕、摆烂等等这些已经被观众吃腻了。

但是《中餐厅·南洋拾光季》播出之后，整个网络都开始吹捧它了——数据的确很惊人。

芒果TV播出一小时之后，在线热度就达到了九千以上。VIP正片23个小时的播放量已经超过了亿次，并且打破了过去十年里所有的记录。猫眼热度为9075.66，排名第一。一天之内的话题被曝光了十亿次。

只从一组数据来看的话，没有人不会感叹一声：“内娱综艺节目终于要翻身了。”

但是我要说一下的是。看了第一期之后，我心里只有一个念头：就这样吧？

你认为这是一部《中餐厅》，还是《向往的生活·清迈分生活》呢？

再来说一下本季度的配置情况。黄晓明、王俊凯、昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪、林述巍等等。王俊凯时隔六年后再次回归，并且由原来的后厨小弟晋升为COO。黄晓明完全放弃了“我不需要你”的想法，转而听从首席运营官的指挥。

感情已经很浓烈了对吧？老粉丝们是不是会感动得流下眼泪呢？

但是还没有来得及把眼泪擦干净，我就看到了一些东西。

餐厅位于清迈的一个偏远庄园里，和市区相隔大约半个小时车程。人多不多？顺其自然。去买菜吧！不需。周一、周三、周五会有专人把菜送到家里来。洗碗很辛苦吗？没有问题的话就让打烊小组去整理一下吧。后厨收尾部分由外包人员来做。

嘉宾就是个活生生的吉祥物，在那里站一会儿就可以了吗？

这就是开店铺吗？这就是带薪旅游。

黄晓明这次真的不一样了。不再强势、不再放手、还在节目中研究泰国哪里好玩。他说自己缺少动手做事情的机会。

王俊凯很认真。既在优化供应链上做文章又推出星级员工奖励计划，说得头头是道-。但是实际操作起来怎么样呢？清迈这样的地方实行养鸡种菜自给自足的方式就显得非常不合时宜了。花了5000元泰铢才买到一车五常米，我觉得这是节目组硬塞给我看的剧本。

最尴尬的人是谁呢？昆凌（）。

“天王嫂”的第一次亮相就引起了很大的关注。结果一直呆在厨房里发愣，看着别人准备食材，但是又不说话去询问。整个一期节目的时候都没有什么存在感。网友们纷纷吐槽道：昆凌一开场就一脸迷茫的样子，这一期简直就是一部旅游综艺节目。

她说自己是来体验生活的人，但是她真的体验到了——体验到了什么叫做“站在这里什么都不做”。

接着去看一下豆瓣上的影评区。

五星级好评。但是再看一遍的话，都是对王俊凯进行表扬的。语言非常一致，好像事先就安排好了似的。

好的，是节目的打分还是粉丝团建设呢？

博主直接说出了结果：第一季播出时收视率比上一季下降很多，网络上的关注度和电视台的实际收视率相差很大。一边全网刷屏、招商拉满，另一边收视数据却不如人意。

数据是用来让平台看到的，而口碑则是用来让粉丝控制的，那么真正的观众又是谁呢？删除了。

并不是说这个节目的内容一点都没有价值。林大厨与王俊凯之间的默契仍然存在。作为跨界的新秀，张雅琪从前台收银做起，一步步地熟悉了菜单，并且很认真的工作着。姜妍亲自教大家调酒，也带有一点生活气息。

但这远远不够。

以前的《中餐厅》是怎样的呢？在外国自己创业，一切都要从头做起。没有钱吗？用物品来换取其他的东西。缺少工作人员吗？大家都是早上起来就开始工作了，一直忙碌到晚上才停下来。很累，但是看到营业额的那一瞬间就会有成就感。

现在呢？

启动资金为81000泰铢（约合人民币16200元），用不完。有专人送菜、洗碗和打扫卫生。嘉宾最大的烦恼就是，在镜头扫过来的时候我要干什么呢？

十年过去了，各位朋友。节目组的心思我是知道的。

情怀、流量、话题等等都得有-。黄晓明要承担起“蜕变人设”的责任，王俊凯要担负起“扛热度”的重任，昆凌则要保持住自己的“话题度”，而豆瓣评分就交给粉丝们去控制了。

一整套组合拳打完之后，数据好了、招商满了、热搜上去了，但是这个节目的情况怎么样呢？

空心化。

老粉丝看完了之后就直接破防了：看了第一期之后，并没有准确的人群定位、没有用心经营的餐厅、没有温馨的生活气息，只剩下老观众对这档节目十年来的感情作为最后的支撑。”。

还有人说得很厉害：当经典IP只剩下体面与保守的时候，观众还会为了情怀而买单多久

在我看来，《中餐厅》这一季最大的问题是剧本和剪辑的问题。

就是忘记了自己是谁了。

其实这是一档让明星褪去光环，在国外流汗流泪的经营类真人秀节目。观众看到的是明星们手忙脚乱、焦头烂额的样子，以及最后端上一盘菜之后的那种真实感人的成就感。

结果到了第十季的时候，它就把自己变成了一个精致但是很空虚的“明星农家乐Vlog”。

布景就是道具化了-。流程被简化了。工作主要是象征性的。唯一的现实可能是黄晓明所说的“没有动手做事情的机会”，因为其实他没有活可以干。

所以问题来了。

你认为这一季的《中餐厅》是认真的开餐馆，还是认真的演“我们正在认真的开餐馆”？