胡定欣夫妇葡萄牙度假！发文称沉醉Colares沿岸海景，一场民宿慢游

 上周，胡定欣带着丈夫陈健华，和单立文夫妇、陈山聪夫妇等一群认识二十多年的老友出发了。

目的地是葡萄牙，是他们去年年底趁着航空公司促销时临时敲定的。 从里斯本往西开四十分钟，一群人住进了辛特拉山脚下的Colares小镇。房子推窗就能看到大西洋，比五星酒店讨喜得多。

七个成年人，带着各自的另一半，住在同一栋民宿里。 胡定欣的丈夫是医生，平时工作排得很满，这次假期是两人为数不多能一起出门的时间。 单立文和陈山聪这两对夫妇也是娱乐圈里的熟人，十几年前拍戏认识，后来组了个叫“将军澳福利会”的小圈子，逢年过节都要凑在一起。

出发前一天，陈山聪在群里抱怨，说有人1分钟就把所有人的机票和酒店订完了，他账户直接被清空。 这事后来成了旅行中最大的笑料。

胡定欣没去过葡萄牙。 她对欧洲的印象停留在西班牙、法国、意大利这些热门国家。 到了Colares之后，她做的第一件事不是拍照打卡，而是拉着丈夫去当地的超市买菜。

超市不大，海鲜区摆着当天捕捞的鱼虾。 她挑了几条海鲈鱼、一把青菜、几个西红柿，又拿了洋葱和蒜。 民宿的厨房是开放式的，锅碗瓢盆一应俱全。她挽起袖子，开始做饭。

这是她这些年出门旅行养成的习惯。 不管去哪个国家，第一顿饭一定要自己在民宿做，整个人才能安顿下来。 米饭是自带的，酱油是托朋友从里斯本华人超市买的。 煲汤的材料不够，就用当地的蘑菇代替，煮出来的味道竟然不差。

一群人在民宿的客厅里吃饭。 桌上摆着她做的海鲈鱼、炒青菜、番茄蛋花汤。 陈山聪一边吃一边说，这顿饭比外面餐厅还香。 胡定欣自己也觉得，出门在外能用熟悉的方式吃饭，比住什么酒店都踏实。

第二天的行程也很松散。 没有人定闹钟，谁先醒了谁就去海边散步。 Colares的沙滩不是那种细白的网红海滩，而是被海浪冲刷得粗糙又干净的暗色沙砾，踩上去有扎实的触感。

小镇上的人不多，偶尔遇到几个遛狗的当地人，都会冲他们点头微笑。 胡定欣注意到，这里的人过马路从来不着急，车子老远看见人就停下来等着，整个小镇的空气里都飘着一种不太着急的味道。

她走到镇上的海鲜餐厅门口，看着门口摆出来的当天的鱼获。 一条将近一臂长的海鲈鱼，眼睛亮亮的，鳞片闪着银光。 她用手机翻译软件跟老板聊了几句，老板说这是当天凌晨从大西洋捞上来的，离餐厅的厨房直线距离不到五百米。

餐厅的做法很朴素。 鱼剖开，抹上粗盐和橄榄油，用炭火烤熟，旁边配几片柠檬和一堆煮过的土豆。 没有花哨的酱汁，没有摆盘，就是鱼本身的味道。胡定欣吃了一整条，鱼皮焦脆，鱼肉甜得有点过分，带着淡淡的海水味。

她后来在自己的微博小号里写，这大概是这辈子吃过最好吃的烤鱼。 底下有一千多条评论，有人在问餐厅地址，有人说自己也被种草了。

第三天的傍晚，他们开车去了罗卡角。 这是欧亚大陆的最西端，崖壁上竖着一座石碑，用葡萄牙语写着“陆止于此，海始于斯”。 风很大，吹得人站不太稳。胡定欣靠在栏杆上，看着大西洋一眼望不到边的灰蓝色，觉得人在这里变得特别小，脑子里那些平常放不下的事，也都被风带走了一些。

太阳从海面上往下沉的时候，海浪拍打悬崖的声音变得很响。几个人都没说话，就那么站着看了十几分钟。 单立文的妻子邓萃雯掏出手机拍了几张，后来发朋友圈说这是最近几年最像样的一刻。

回程那天，胡定欣收拾行李时，把民宿里没用完的盐和橄榄油留给了下一拨住客。 房东说她可以带走，她说留着吧，说不定下一个来这里的人也想做饭。

院子里的柠檬树挂着青色的果子，几条晾在外面的毛巾已经被海风吹干了。 她没拍照，也没发朋友圈，就那么安静地待着，直到同伴喊她出发。

飞机起飞前，她翻看了这几天拍的照片。 没有一张是自己满意的精修图，全是吃饭、走路、发呆随手拍的。 翻到一张海鲈鱼的特写时，她想起了那个烤鱼的味道，有点馋了。

同一班飞机上，陈山聪在座位上睡着了，手里还攥着在里斯本买的一包葡式蛋挞。 胡定欣把他摇醒，问他好不好吃。 他迷迷糊糊地说，没她做的好吃。

飞机往东飞，窗外的大西洋越来越远。 胡定欣拉下遮光板，闭上眼睛。 她没想下次什么时候再来，也没想这一趟收获了什么，就是觉得这几天过得挺舒服的。 舒服到不讲道理。